Marmellata di Pesche Tabacchiera

Confezione da: 30, 100, 200 grammi, 1 e 3 kg.

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Ingredienti: Pesche tabacchiera, zucchero
Confezione da: 30, 100, 200 grammi, 1 e 3 kg.

Con "tabacchiera" o "saturnina" si indica una rara Varietà di pesche, la cui produzione è tipica delle pendici dell'Etna, originaria in particolare delle Valli del Simeto e dell'Alcantara.

Il nome è dovuto alla forma, schiacciata sui due lati, che ricorda proprio quella di una tabacchiera o del noto pianeta del sistema solare. Sono molte le particolarità ed i pregi di questo frutto, purtroppo di limitata diffusione.

E' una pesca di taglia medio piccola, ha polpa bianca molto dolce e morbida.
I tratti caratteristici sono il nocciolo molto piccolo - più di quello di un'albicocca - ed il profumo intenso tipico dei frutti appena colti e non sottoposti a trattamenti.

La pesca è il frutto dell'estate, ma anche quello con molte PROPRIETA' nutrizionali.
Infatti, contiene un'elevata percentuale di acqua, circa il 90%, ha oligoelementi come ferro e potassio, lavitamina C e la provitamina A.
Questi consentono di dissetare l'organismo, a reintegrare i sali minerali persi con il sudore.

E' un alimento dolce ma non è ipocalorico e riesce a saziare, quindi è indicato come spuntino estivo.

La pesca è ricca di fibre e ha anche PROPRIETA' soporifere, quindi aiuta chi ha problemi di insonnia.
Il contenuto di fluoro contribuisce a rafforzare i denti e le ossa ed è un frutto utile anche per chi cura la propria bellezza.
Infatti, è uno stimolatore di melanina, favorendo l'abbronzatura e aiuta la pelle a mantenersi giovane.

La pesca è ideale per chi sta affrontando un regime alimentare dietetico perchè aiuta a smaltire i liquidi in eccesso stimolando l'intestino.

Scheda Tecnica


Generale

Produttore Azienda Agricola Coppoletta
Regione di produzione Sicilia

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